gacha - Definition. Was ist gacha
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Was (wer) ist gacha - definition

ALIMENTO
Gachas; Porridge
  • Porridge de [[ñame]] con carne de vacuno y pimienta verde, de Nigeria.
  •  Champurrado, plato dulce de Filipinas
  • Copos de avena con pasas sultanas, mantequilla, nueces picadas, canela, azúcar moreno y coco rallado.
  • Gachas antes de ser cocidas.
  •  Porridge de arroz con sopa de mezcla de frutas (Finlandia).

gacha         
gacha
1 f. pl. Comida hecha con harina de cualquier clase cocida con agua, de modo que resulta una masa blanda, y condimentada de alguna manera. Particularmente, la hecha con harina de almortas *Papilla. Álica, atalvina, atole, atolillo, catete, catibía, champuz, chorote, cupilca, empuches, farinetas, fariña, farrapas, fresada, funche, hormigo, mañoco, mazamorra, mote, papas, papilla, poleadas, polenta, puches, sanco, sango, sucu, talvina, ulpo, zahínas. Crimno.
2 (inf.) Masa semejante, aunque no sea comestible; por ejemplo, *barro muy blando formado en el suelo.
3 (And.) *Zalamerías.
4 (Hispam.) f. *Cuenco o *escudilla.
gacha         
Sinónimos
sustantivo
gacha         
sust. fem.
1) Cualquier masa muy blanda que tiene mucho de líquida.
2) Colombia. Venezuela. Cuenco, escudilla de loza o barro.
3) plur. Comida compuesta de harina cocida con agua y sal, la cual se adereza con leche, miel, etc.
4) Andalucía. Halagos, caricias, mimos.

Wikipedia

Gacha

Las gachas son un plato sencillo que se elabora cociendo granos de avena (normalmente molidos, aunque también machacados, cortados o en forma de harina de avena) u otros cereales o legumbres en agua, leche o una mezcla de ambas. Suelen servirse calientes en un cuenco o plato.

Otros platos hechos con granos cocidos en agua que también pueden describirse como gachas reciben con mayor frecuencia nombres regionales como polenta o grits (este último, una preparación tradicional en todo el sur de los Estados Unidos proveniente de los pueblos originarios), y se preparan y sirven según las diferentes tradiciones locales. Las gachas de avena y sémola son las variedades más populares en muchos países, si bien también se emplean otros cereales como el arroz, el trigo, la cebada y el maíz, e incluso pueden emplearse legumbres como el áfaca. El gruel es parecido a las gachas pero resulta más una bebida, al ser su consistencia muy clara y hacerse con agua. Se servía en las workhouses victorianas como comida normal.

Beispiele aus Textkorpus für gacha
1. Astrada dejó el estadio con las manos en los bolsillos y la cabeza gacha.
2. No había piso, no había trabajo", cuenta Izabela con la cabeza gacha.
3. "Le pegó dos gritos y él se fue con la cabeza gacha", recuerda.
4. Fueron los años dorados de Pablo, los Ochoa, Gonzalo Rodríguez Gacha el Mexicano, Lehder.
5. Siempre llegaba el domingo a la tarde con la cabeza gacha, como yendo al matadero.
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